Ingredients:
500 ml of milk
50 g sweetener / sugar
vanilla essence
4 eggs
- Use a hand mixer for mixing the eggs and the sweetener, add the milk after the eggs become a foam.
- Put a tray with water in the oven. In this tray place another tray with the cream. Keep in the oven until the cream hardens.
With a double amount of ingredients I got a cupcake tray and a tart pan, the cream was about a finger high.
Use the same double amount of ingredients in a taller yena bowl to get a higher burnt sugar cream.
I served milk cream, eggs and sugar with blueberries, it is as tasty as the classic recipe but lighter and lower in calories.
You can also add a layer of jam on top, but the number of calories will be much higher!
For the classic recipe, you need to caramelize some sugar until it turns brown, then distribute it on the entire surface of the form, after that you will then pour the cream. After the cream is baked, put it upside down, this way the caramelized sugar will be on top. Put in on the fridge for an hour.
Another much simpler method for caramelizing the sugar and become a crust, is to bake the cream, get it out from the oven, put some sugar on top and burn it with a kitchen torch.
Vezi si alte retete
Cakes
array(1) {
[0]=>
object(WP_Term)#2628 (16) {
["term_id"]=>
int(34)
["name"]=>
string(5) "Cakes"
["slug"]=>
string(17) "dulciuri-de-dieta"
["term_group"]=>
int(0)
["term_taxonomy_id"]=>
int(34)
["taxonomy"]=>
string(8) "category"
["description"]=>
string(1256) "Dulciuri de dieta - daca te-ai saturat sa vezi pe internet sau la televizor retete complicate si cu foarte multe ingrediente, iti recomandam variante simplificate cu mai putine calorii, pentru zilele in care vrei sa te rasfeti.
Chiar daca suntem la dieta nu inseamna ca trebuie sa renunatm definitiv la mici recompense. Renunta la dulciurile nesanatoase din comert si incepe chiar azi sa iti pregatesti singur deserturi delicioase cu mai putine calorii si mai sanatoase.
Dulciurile ne fac fericiti, un motiv destul de serios pentru a nu renunta definitiv la ele.
Consumul alimentelor dulci poate scadea nivelul cortizolului, asadar nu e de mirare de ce vrem dulciuri cand suntem stresati.
Citeste articolul nostru despre consumul de zahar si sare:
http://www.retete-dieta.ro/blog/evitati-excesul-de-sare-si-zahar/
Un regim de viata echilibrat nu inseamna neaparat renunatrea totala la dulciuri. Asadar va propunem retete de dulciuri de dieta: de prajituri, torturi si dulciuri, adaptate mai mult pentru o dieta sanatoasa.
Dar atentie la cantitati, o lingurita de ceva bun nu a omorat pe nimeni, insa ai grija la numarul de portii si la cat de des te rasfeti."
["parent"]=>
int(0)
["count"]=>
int(47)
["filter"]=>
string(3) "raw"
["cat_ID"]=>
int(34)
["category_count"]=>
int(47)
["category_description"]=>
string(1256) "Dulciuri de dieta - daca te-ai saturat sa vezi pe internet sau la televizor retete complicate si cu foarte multe ingrediente, iti recomandam variante simplificate cu mai putine calorii, pentru zilele in care vrei sa te rasfeti.
Chiar daca suntem la dieta nu inseamna ca trebuie sa renunatm definitiv la mici recompense. Renunta la dulciurile nesanatoase din comert si incepe chiar azi sa iti pregatesti singur deserturi delicioase cu mai putine calorii si mai sanatoase.
Dulciurile ne fac fericiti, un motiv destul de serios pentru a nu renunta definitiv la ele.
Consumul alimentelor dulci poate scadea nivelul cortizolului, asadar nu e de mirare de ce vrem dulciuri cand suntem stresati.
Citeste articolul nostru despre consumul de zahar si sare:
http://www.retete-dieta.ro/blog/evitati-excesul-de-sare-si-zahar/
Un regim de viata echilibrat nu inseamna neaparat renunatrea totala la dulciuri. Asadar va propunem retete de dulciuri de dieta: de prajituri, torturi si dulciuri, adaptate mai mult pentru o dieta sanatoasa.
Dar atentie la cantitati, o lingurita de ceva bun nu a omorat pe nimeni, insa ai grija la numarul de portii si la cat de des te rasfeti."
["cat_name"]=>
string(5) "Cakes"
["category_nicename"]=>
string(17) "dulciuri-de-dieta"
["category_parent"]=>
int(0)
}
}
One Reply to “Low-calorie “Creme Brulee””